O
Natal é época de reunir a família e os amigos. Se você planeja
organizar a festa em casa, fique atenta às dicas e garanta uma festa
linda e deliciosa.
Para evitar a correria e problemas de última hora o ideal é começar os preparativos o quanto antes.
O primeiro passo é selecionar as pessoas que participarão da festa. Você pode convidá-los pessoalmente ou por telefone.
Não
é preciso presentear cada amigo ou parente. Uma boa saída é organizar
um amigo secreto. Assim, todos ganham uma lembrança e o sucesso da festa
está garantido. Afinal de contas, o momento da troca de presentes já é
uma animação à parte. Caso seja difícil reunir os participantes antes da
festa, a solução é utilizar sites que programam o sorteio dos nomes.
Com
a quantidade de participantes à mão, é hora de pensar no que servir aos
convidados. Aqui temos algumas opções: é possível contratar uma empresa
que forneça a ceia, produzi-la sozinha ou ainda reunir os convidados e
dividir as tarefas. Na última opção pode-se, por exemplo, uma pessoa
ficar responsável pela entrada, outra pela sobremesa e o dono da casa
oferecer a ceia principal.
Lembre-se
que a ceia não precisa ter um cardápio muito exótico. Como entrada,
tire proveito das frutas natalinas, frescas e secas. Elas também são
excelentes opções na decoração da mesa de jantar. Como prato principal,
as carnes tradicionais mais utilizadas são: peru, chester, tender ou
peixe. Duas opções destas são suficientes. Para acompanhar, farofa
incrementada, saladas e uma boa massa agradarão a todos. Como estamos no
verão, abuse do sorvete como sobremesa. Este, quando acompanhado de um
bolo de chocolate ou Browne, torna o prato mais sofisticado.
Sobre
a quantidade a ser servida depende exclusivamente do número de
convidados. Um peru de 5 quilos serve um grupo de 12 pessoas, por
exemplo.
Para
as bebidas, tire como base: uma garrafa de vinho para quatro pessoas;
meio litro de refrigerante para cada pessoa; uma garrafa de cerveja para
cada pessoa, uma garrafa de champanhe para duas pessoas.
A
ordem para servir é entrada, depois a salada (mix de folhas verdes) que
é rica em fibras e ajuda na digestão. Em seguida, as carnes e massas e,
por fim, a sobremesa.
Casa em festa
A decoração da casa também é um passo importante para garantir o clima natalino.
A Árvore de Natal, recheada de enfeites, não deve faltar. Os presentes são deixados embaixo dela até o momento da troca.
Flores e velas com as cores do Natal podem ser espalhadas pelos cômodos, onde as pessoas deverão circular.
Para a montagem da mesa, use uma toalha grande com motivo natalino e abuse das velas para completar a decoração.
Enfeites de Papai Noel, boneco de neve também são excelentes opções. “Aproveite os itens que
você tem em casa ou faça pequenos arranjos com velas, pinhas e bolas de
Natal”, sugere Rossana Lamb, da empresa Relacionamento à mesa.
Antes
da festa, faça uma boa faxina, tirando tudo o que você não usa mais e
organize os móveis de modo que haja espaço suficiente para a circulação
de todos.
Por último, certifique-se de que as toalhas e sabonetes dos lavabos estejam limpos.
Agora é só manter-se tranqüila e com alto astral, assim o sucesso da sua festa estará garantido.
Sites de amigo secreto:
www.amigosecreto.com.br
www.meuamigosecreto.com.br
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